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    Megazyme酶法分析产品

    Megazyme 酶法分析试剂盒-乳品

    分析物 货号 分析物意义 Megazyme检测试剂盒优点
     
    乙醛  K-ACHYD 酸奶中最重要的一种芳香化合物,决定酸奶的特征性口味,牛奶存储过程中也可产生。 提供的AIDH为稳定的悬浮液而不是可溶性的粉末,
    从而可以减少酶的浪费。
     试剂稳定
     乙酸 K-ACET
    K-ACETAF
    K-ACETAK
    K-ACETRM
    酸奶和奶酪的发酵产物 K-ACET (手工, 高效) 含有稳定的ACS 悬浮液。
    K-ACETAF (自动) 以前需准备非常稳定的R1 和 R2。
    K-ACETAK (自动) 是一种以乙酸激酶(AK)为基础的,新型、稳定、快速的检测试剂盒,具有良好的线性。
    K-ACETRM 是运用AK和磷酸乙酰转移酶的新型、快速的手工检测试剂盒。 试剂稳定
    K-AMIA
    K-AMIAR
     牛奶重要的卫生质量(微生物载量)指标  K-AMIAR ,反应快(3 min,室温)。
    适用于手工和自动分析仪进行检测。试剂稳定
    L-抗坏血酸 K-ASCO 奶制品中的抗氧化剂,允许添加 反应快、试剂稳定
    阿斯巴甜 K-ASPTM  奶昔和酸奶中常见的甜味剂 反应快、试剂稳定,只有酶试剂盒可用
    柠檬酸 K-CITR 牛奶重要的质量指标,尤其是黄油和奶酪产品。允许添加 适用于手工和自动分析仪进行检测。重组的柠檬酸裂
    解酶-20摄氏度的稳定性>6个月。试剂稳定
    乙醇 K-ETOH kefir 发酵过程中产生 反应快、试剂稳定(提供的AlDH 为稳定的悬浮液)
    蚁酸 K-FORM 乳制品中的少量酸 提供的FDH为稳定的悬浮液而不是可溶性的粉末,从
    而可以减少酶的浪费。试剂稳定
    D-果糖/D-葡萄糖

    时时彩9码平刷稳赚方案 www.zpias.com  K-FRUGL       

    K-FRGLMQ

    奶昔和酸奶中常见的甜味剂 反应快,选择简单可用的方法,适用于手工和自动分
    析仪进行检测。试剂稳定
    D-葡糖酸 K-GATE 奶制品中的弱有机酸,某些奶酪中含量较高 反应快、试剂稳定
    D-葡萄糖 K-GLUC
    K-GLUHKR/L
    未加工、无掺杂的纯牛奶和奶酪中含量较低,是乳制品降解产生乳酸的重要标志 选择简单可用的方法,葡萄糖氧化酶/过氧化酶/
    己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶。试剂稳定
    L-谷氨酸 K-GLUT 尤其是奶酪中浓度较高 硫辛酰胺脱氢酶(稳定的悬浮液), 试剂稳定
    D-乳酸 K-DATE 牛奶、酸奶和奶酪的质量指标 反应快、试剂稳定
    L-乳酸 K-LATE 鲜牛奶的质量指标,酸奶和奶酪含量高 反应快、试剂稳定。适用于手工和自动分析仪进行检测
    D-/L-乳酸 K-DLATE 鲜牛奶、酸奶和奶酪的质量指标 反应快, 选择适宜的版本,试剂稳定
    乳糖/D-半乳糖 K-LACGAR 牛奶的关键质控指标 反应很快( 5 min,室温),试剂稳定
    D-山梨醇/木糖醇 K-SORB 奶制品的甜味剂 硫辛酰胺脱氢酶(稳定的悬浮液),试剂稳定
    琥珀酸 K-SUCC 牛奶中的微量酸 反应快(2 min ,室温),试剂稳定
    蔗糖 K-SUFRG
    K-SUCGL
    天然乳制品中不含有蔗糖 选择简单可用的方法,葡萄糖氧化酶/过氧化酶/
    己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶。试剂稳定
    尿素 K-URAMR 牛奶质量指标,主要用于奶酪产品,作为牛血
    尿素水平的代谢标志,特别用于乳品参假检测
    简单, 快速 (两种分析物检测时间< 10 min,室温)
    有序性 /高效性(每个样品只需一个试管)
    乳果糖 K-LACT 用于还原乳检测 简单, 快速 (两种分析物检测时间< 10 min,室温)
    有序性 /高效性(每个样品只需一个试管)
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