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    L-羟脯氨酸试剂盒

    皮革水解蛋白粉就是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物,因其氨基酸或者说蛋白含量较高,故人们称之为“皮革水解蛋白粉”,其中往往含有大量重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质,如果长期食用,有害物质会被人体吸收、积累、中毒,严重危害人体健康。

    L-羟脯氨酸(4-羟基脯氨酸)是一种非蛋白氨基酸,存在于哺乳动物胶原蛋白和弹力蛋白中,也存在于植物的许多其他蛋白质中。羟脯氨酸是在肽链上翻译后修饰形成的,并且脯氨酸羟化酶不能使其羟化释放脯氨酸。因此,皮革水解蛋白粉中会含有L-羟脯氨酸,而正常牛奶或奶粉中并不含有。
     

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    EvergeenL-羟脯氨酸检测试剂盒可特异检测组织,牛奶,肉制品等中的羟脯氨酸或蛋白质/多肽水解产物,也可以用来检测其他生物样品如净化过的血清或尿液中的L-羟脯氨酸。

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